Na każde 250 ml śmietany powinna przypadać jedna, płaska łyżeczka żelatyny rozpuszczona wcześniej w ok. 40 ml (2-3 łyżki) gorącej wody. Pamiętaj jednak, aby nie dodawać gorącej wody do śmietany ponieważ się zwarzy, zetnie i zmieni konsystencję.
Co zrobić jak śmietana 36 nie chce się ubić . Cukier - zwykły cukier dodajemy na początku ubijania, a cukier puder możemy dodać w dowolnym momencie; Sok z cytryny, kakao, korab - te dodatki najlepiej dodać w połowie ubijania śmietany.Dodając je na początku, znacząco wydłużymy ubijanie śmietany, a pod koniec możemy spowodować jej zwarzenie.
Bita śmietana jest wspaniałym dodatkiem do niejednego deseru. Często też występuje jako osobny przysmak, którym chętnie delektują się zarówno dzieci, jak i dorośli. Zdarza się jednak, że niemały problem sprawia jej przygotowanie. Dlatego w tym artykule zostanie przestawione, jak ubić śmietanę, a także jak poradzić sobie, gdy nie wszystko pójdzie przy tym tak, jak powinno.
Dobra rada: smaczny sernik wychodzi z wiaderkowym twarożkiem kanapkowo-sernikowym „Mój ulubiony" z Wielunia. Nie wymaga dodawania tłuszczu, a rozrzedzam go chudym mlekiem. Zasada 3. Jaja powinny być świeże, aby spulchniły masę serową. Jeśli przepis nie określa wielkości jajek, to wybiera się jajka klasy M.
Co zrobić, żeby beza na cieście nie opadła? W tym temacie również kluczowe jest poprawne pieczenie, warto więc sprawdzić, czy nie popełniliśmy błędu na tym etapie. Zdarzało się wam jednak, że bezy wyszły idealne, ale straciły swoją chrupkość od kremu, z którym zostały połączone np. na torcie? I na to znajdzie się rada!
Czekałam aż żelatyna będzie zimna zrobiłam tak jak piszą w komentarzach a mimo tego dodając już jogurtu do żelatyny w małej ilości zrobili się grudy, ciasto też nie stężało przez to że śmietana była jakaś zla, nie polecam zmietany z Lidla nie chce się ubić, dopiero po dodaniu fixu było w miarę okej, jedna wielka porażka nie polecam tego przepisu (envy)
. 893kwcz8ic.pages.dev/315893kwcz8ic.pages.dev/130893kwcz8ic.pages.dev/332893kwcz8ic.pages.dev/386893kwcz8ic.pages.dev/75893kwcz8ic.pages.dev/71893kwcz8ic.pages.dev/78893kwcz8ic.pages.dev/104893kwcz8ic.pages.dev/202
co zrobić jak śmietana 30 nie chce się ubić
